Чарушников Олег - Грибы Всмятку
Олег Игоревич Чарушников
Грибы всмятку
Лева Степин стоял па остановке и внимательно читал "Календарь домохозяйки".
В заметке "Как солить грибы" говорилось:
- Принесенные из леса грибы положите в воду и вымачивайте сутки и более в
зависимости от вида..."
Лева посмотрел на часы: "Однако! Полчаса уже прождал!" И стал читать
дальше.
"Выдержанные таким образом грибы нужно очистить от мусора. С маслят снять
кожицу..."
Толпа занесла Леву в подошедший автобус и прижала к поручню. Лева
рванулся, потерял две пуговицы, поймал на лету сбитую шапку, но календарь
удержал.
"Уложив грибы ровными рядами в банку, прижмите их грузом, желательно
вымытым булыжником".
На ноги Леве поставили обмотанный ремнями чемодан.
- Послушайте, вы... - закряхтел сосед сзади. - Не наваливайтесь так,
дышать невозможно! Устроился, дьявол, и лежит, как каменный!
Соседский локоть больно уперся в спину. Из чемодана медленно капало что-то
теплое. Лева вникал в текст:
"Холодный способ отличается от горячего тем, что варить грибы не нужно.
Что касается приправ..."
Лева вытер рукавом лицо и порадовался, что попал не в троллейбус. Там он
давно уже окоченел бы. Справа жарко дышали беляшами. От ног несло чем-то
химически чистым...
"По мере усаливания следует подкладывать новую порцию грибов, а излишний
рассол сливать."
На остановке сошли двое. В двери втиснулись шесть человек, причем один из
них, зажатый створками, поехал отчасти по воздуху.
- Эй, ты, там, подай назад! Зачитался... Грамотеи, понял, на голову их
поставь - не заметят. Кому говорят!
Водитель смело тормознул. Пассажиров бросило вперед. Освободилось
пространство, застрявший вырвался и с радостным визгом занял его. Автобус
ревел и прыгал. Лева раскачивался в такт, прикованный к полу
якорем-чемоданом, и читал:
"Только после всего этого соленые грибы годны к употреблению. Выложите их
на тарелку и подавайте к столу в качестве отличной холодной закуски".
Лева выпал из дверей и зашагал через дорогу. Дочитав заметку "Как солить
грибы", он перевернул страничку.
- "Как приготовить котлеты". Ну-ка, ну-ка... Смешавшись с плотной толпой
горожан, Лева вошел в гостеприимно распахнутые двери трамвая.
